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2015年 04月 24日

2014年12月 2日目・全州の台所、南部市場見学



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2日目にしてやっとバスに貼ってある
ツアー名が撮れた


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SAとかでは同じようなバスが
停まっとるけん、このポスターを目印に♪



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バスの中から殿洞聖堂(チョンドンソンダン)


ここからはキムチ名人で韓国料理研究家の
安明子先生が案内役になってくださり、
全州の台所、南部市場を見学します。



豊南門
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安先生行きつけのお肉屋さんで
豚肉の説明を受けました。
韓国ではヒレより三枚肉の方が
高いん? ビックリ!



南部市場
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韓国らしい色味^^
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この日は冬至
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韓国では小豆粥を食べるそうです。
「後から教室で食べましょう」と安先生。
お粥じゃの~てお汁粉に見えるん
じゃけど・・・^^;



他にもいろんなお店を案内していただいて
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最後に、ここも行きつけの白菜屋さんへ。
安先生、中に入って包丁を持ったっ!
売り物の(笑)白菜をザクッ!バリッ!



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生の白菜を味見させてもらいました。
水気の多い日本のとは全然違う。
シャキシャキして果物食べよるみてぇ。


それでは先生の教室(お店でした)
移動してキムジャンしま~す!



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by AW46 | 2015-04-24 16:40 | 2014年12月 全州(チョンジュ) | Comments(0)


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