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タグ:韓国 食べた・飲んだ ( 109 ) タグの人気記事


2016年 09月 06日

2015年11月 最終日・昼食は釜山カルビで



時間のあるうちにハワイ旅行記を~と
思うたら、去年11月の大邱・釜山旅行記が
まだ終わってなかった(汗


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中央に屋台を出してある通りの端を通って・・・



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クリスマス用品専門店のそばを通り



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釜山カルビに到着。
お店に入った時は席も空いとったけど
その後、次々と入って来られました。



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とりあえずメクチュ(ビール)で乾杯♪



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手際よく豚カルビを焼いてくれます



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大好きなエゴマの葉に包んで
大きな口でパクッと一口、おいしー!



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ソジュ(焼酎)でも乾杯♪



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〆はシャリシャリスープの冷麺で
にゅ~~~ん♪
ごちそうさまでした。



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空港までのバスの中で先生やガイドさんの
挨拶があり。
アッという間に空港到着で出国手続きも
サクッと終わり、お別れ前に記念撮影を
する時間もあって、ほのぼの。
なんせ前年、原因不明の大渋滞に巻き込まれて
挨拶もできぬまま猛ダッシュだったので(笑)


みなさん3日間お世話になりました。
1年近くたった今でも思い出すのはお寺での
精進料理教室
あれは本当に頑張った、と思います。
普段どれだけ頑張ってないんだか、あはは003.gif


これにて10ヶ月前の大邱・釜山の旅を
終わります。
次は既に記憶の彼方にあるハワイ旅を
ゆるゆるですが書きますので、お付き合い
ください。



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by AW46 | 2016-09-06 19:26 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback
2016年 05月 09日

2015年11月 最終日・朝食はテジクッパ



最終日は出発まで自由行動。
前夜、11時くらいまでチキンを食べたのに
朝、目が覚めたらお腹すいとる(笑)


ということでホテルの近くにある
テジクッパ(豚肉スープご飯)のお店へ
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時間帯によっては行列もできるそうじゃけど
この時は私達だけ



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メニューがハングルだけ・・・。
そういえば私も含め誰もハングル
しゃべれん(汗
それでもなんとか注文し、ホッ



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注文したらすぐキムチやニラ、玉ねぎが
ドーンとテーブルへ

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セウジョ(アミの塩辛)やコチュジャン
(よな?)はテーブルに置かれとります



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テジクッパ登場
トンコツスープ特有の臭みや脂っぽさは
なし。お肉もホロホロ
セウジョやお塩を入れて自分好みの
味にしていきます。

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食べ方を教えてくれるアジュンマ



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長いキムチはハサミで切りましょう。
キムチを入れても味が変わって美味しかった



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最初に出してくれた素麺を入れて
豚骨素麺でにゅ~~~ん


ごちそうさまでした♪



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by AW46 | 2016-05-09 16:43 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback
2016年 05月 07日

2015年11月 3日目・二次会でチキンおかわり!?



貝を食べまくった後は歩いて移動
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なんの屋台じゃったか、ものすごい人気で
ぐるり並んどりました。
で並ぶ時まで、そんなにラブラブする?



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おばちゃん達、触りまくっとったけど
有名な像なんかなぁ



外のメニューを見ながら先生が
「二次会はここにしましょ~」
チメク(チキンとビール)のお店です
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韓国ドラマを見んようになった私でも
わかるチョン・ジヒョンさん



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注文は先生に任せて店内撮影



と!巨大サーバー到着!
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「飲みきれる???」と言いながら
もうひとつ頼んだのはここだけの話(笑)



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かんぱ~い♪



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カラッと揚がったチキンと、タレが絡んだ
チキン。
どちらもおいしい~ビールに合う合う!



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別行動しとったハさんとキムチっ子さんが
合流して、またまた乾杯♪



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チキン2皿目・・・満腹中枢壊れたな



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何気に壁のテレビで音楽祭?を見ようたら



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ぎゃー!チョン・ウソンシー!
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あ~かっこエエ053.gif
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やっぱりかっこエエ053.gif

ひとりで大騒ぎしておりました^^;



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by AW46 | 2016-05-07 18:02 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback
2016年 04月 25日

2015年11月 3日目・釜山で貝を食べまくれ!



ツアー最後の夜、希望者で貝焼き
(チョゲクイ)を食べにいくことに
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お店の前の水槽にはギュウギュウに
魚介類が入っとります。
海老焼きもあったんじゃな・・・



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どんどん運ばれてくる貝たち。
動きまわるタコもおります



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かんぱ~い♪



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お店のかたが焼いてくれるので
おとなしく待ってから、いただきます。
焼き上がった貝をテーブルに置くのは
韓国らしいな(笑)



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ハさんにもゆっくり食べていただきたい
けど、お酒の注文取りに忙しい^^;



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天童よしみ似の店員さんがノリノリで
ノリエモンさんに あ~んして大笑い003.gif



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ポックンパッ(炒めご飯)も平らげて
ごちそうさまでした。



おまけ画像
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イスの中に荷物を入れていたので
最後忘れ物がないか確認してくれとる
ノリエモンさん、ありがとうございます。


さっ、2次会行くよー!



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by AW46 | 2016-04-25 18:30 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback
2016年 03月 11日

2015年11月 3日目・キムチ1株分お持ち帰り!?キムジャン体験



今年は真面目に(去年はどうじゃったん
よ^^;)
キムジャン体験。
奈佳先生の師匠、文化料理学院のイ キョンヒ
院長から直接教えていただきます。

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調理台の上にはすでに塩漬けされた白菜が。
・・・1株分・・・ある・・・。
(うちは2人暮らし & 夫はちょこっとしかキムチ食べず)
どーーーするよ(*_*;
幸い「キムチたくさん食べるよ」と言って
下さったキムチっ子さんに引き取って頂く
ことができました。
ありがとうございます。


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天井にカガミがあると思うたら手元が
見えるようになっとる。便利じゃな


ヤンニョムで手が凄いことになったんで
キムチ画像は1枚もないけど、無事に
キムチ容器におさめることができました。
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こちらダイソーで5000ウォンのキムチ
容器。
ハさん、畑山さんが買い出しに行って
くれました。
釜山にダイソーがあることに驚いたけど。
去年のステンレス容器より匂いが
少なかったです。


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キムジャンのあとはプルコギを作って
みんなでいただきました。


今年は頑張ったぞ!(笑)



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by AW46 | 2016-03-11 18:45 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback
2016年 03月 09日

2015年11月 3日目・パークハイアット釜山で朝食ビュッフェ



8時すぎにバスでホテルを出て
パークハイアット釜山へ
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ビュッフェスタイルの朝食を
食べにやってまいりました。
夜中までホルモン食べとったのに
もうお腹が空いとるという・・・。



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30階のロビーからの眺め
レストランは32階にあります



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たまたま半個室に案内されました。
コーヒー、紅茶、卵料理、パンケーキなどは
テーブルで注文します。



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いろいろあって迷う~


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迷ったわりに ザ・韓国な朝食(笑)
「クロワッサンは食べとかないとね」
の言葉にクロワッサンも。


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テーブル全体。
この後、オムレツやパンケーキが来て
隙間なくギュウギュウに。



パンパンのお腹を抱えて外へ出たら
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撮影!?アイドル!?誰!?
聞いてもわからんけど
あれ?イケメンひとりもおらんがな(失礼)。
ガイドさん曰く「卒業記念にモデルのような
写真を撮ってもらうのが流行ってる」そうな。
へぇぇぇ~。


さて、今日はキムジャンですよー!



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by AW46 | 2016-03-09 18:23 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback
2016年 02月 28日

2015年11月 2日目・コプチャンで二次会 @ 釜山



魚を堪能しすぎるくらい堪能したあとは
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コプチャン(ホルモン)のお店へ。
二次会でホルモンて(笑)
でも韓国らしいホルモン食べてみたいし。



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Nちゃん、お見せしたい程の満面の笑顔。
大きすぎるダクトのことを笑っとったんか
今となっては忘却の彼方・・・。



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ホルモンど~ん。
日本と違ってカットしてないホルモンが
出るのが韓国。



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焼酎をシャカシャカして~
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かんぱ~い♪



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お店の方が焼いてくれるんで
ひたすら飲んで飲んで(笑)待つ。


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できあがり~
サムジャンつけていただきました。
とっても美味しかったです


飲んで食べて食べて飲んで・・・
夜は更けていきます。
明日の朝食はブッフェなのに
食べられるんじゃろか(汗



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by AW46 | 2016-02-28 13:24 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback
2016年 02月 28日

2015年11月 2日目・魚魚魚~♪ 魚まつり @ 釜山



ハヌルホスで体験、お茶の後
釜山へ移動
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途中、今となっては笑い話じゃけど
去年の恐怖を彷彿をさせるような渋滞に
はまりかけたけど短い渋滞でホッ。


ホテルの部屋に荷物を置いたらすぐ
晩ご飯に出かけます~
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賑わっとるチャガルチ市場の中を
ゾロゾロ歩いて


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お店へ到着~



個室の部屋へ案内されて
まだ料理が来る前に
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カンパーイ♪


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パンチャン(握り寿司もパンチャン^^)
た~くさん出てきたけど
「なるべく食べないようにしないと
メインが食べられなくなるからね」と
先生。


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マッコリーも釜山のC1焼酎も続々と


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2回目のかんぱ~い♪しょうたら


メイン登場!
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大きさが伝わらんのが残念じゃけど
すごい大きさの舟盛。
韓国の方は白身魚がお好きだそうです。
あわびや生けタコも。


韓国式の食べ方のお手本を見せてもらいます
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野菜にお刺身置いてサムジャン乗せて
巻いて一口でパクッ


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私もいただきま~す
韓国式も美味しい~


パンチャンはあまり食べないように、の
先生の声が届かなかった方たちは
お刺身の時点で「もう無理~」。


それでもまだ続く(笑)
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アラが入った鍋は白身魚をしゃぶしゃぶして
いただきます


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お酒の補充やら補充やら^^;で
動き回ってくれたハさん、ありがとう
ございます



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一息ついて お食事中のところに
おじゃまして本日何度目かの乾杯。


今日もお疲れさまでした~ですむはずも
なく・・・二次会へGO!



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by AW46 | 2016-02-28 11:37 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback
2016年 02月 13日

2015年11月 2日目・ハヌルホスへ



桐華寺からバスで少し移動して
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てっきり大邱の街にあるお店の
ほうかと思うとったら、こんな(失礼)
郊外に本店があるとは。


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石鹸&シャンプー作り体験チームと、
お茶タイムチームに別れます。



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古い瓦?に書いてあるんかなぁ



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体験チームへの説明。
あれ?お茶するの私だけ?



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さっきのお寺にもあったお坊さんの
人形もこんな顏じゃったよな(笑)



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看板猫もおりまする



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ハヌルホスの商品もいろいろ
売られとります



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お茶チームは10人くらいいて
ワイワイおしゃべりしながら
体験チームを待ちました。


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さあ釜山へ移動するよー



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by AW46 | 2016-02-13 13:31 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback
2016年 02月 12日

2015年11月 2日目・桐華寺で精進料理教室



今回のツアーの目的の ひとつ目!
「金貞姫先生による、お寺での精進料理
体験」


いつじゃったか日本のお寺での生活を
紹介する番組で「料理も修行です」と
話しておられたのを、すげぇなぁと思いつつ
ボケ~~~ッと見とった私。
それを経験することになるとは・・・。



ホテルからバスで30分くらいの山奥へ
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雪かぶっとるがなー!(〇印)
まだ日本の寒さに慣れとらん11月末につき
出てくる言葉は「さみいっ!」ばかり。


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色とりどりの提灯見ながら
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私には急な階段をガクガクさせながら
下りて
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塀好きにつき、よそ見したり・・・
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最後はハイキングされとる地元の方が
のぼるような山道を息を切らしながら
なんとかのぼって・・・


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やっと到着・・・ゼイゼイ



調理室ではすでに下準備してくださっていて
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金貞姫先生による精進料理の教室開始。
まだゼイゼイゆうとりますが



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この画像は前の画像の2時間後。
盛り付けを先生にして頂いているところ。
途中、1枚も撮る時間もなく、
立ちっぱなしで、切って刻んで
調味料の計量して焼いて・・・。
頑張った自分を褒めたいですっ!
コラッ、まわりのみんなが頑張った
だけで何もしとらんがなっ




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キムチやスープはスタッフの方に
作っていただいて~


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ノリエモンさんと、すべてのテーブルを
試食してまわったガイドのムンさんと
一緒にいただきま~す。
作ることに疲れてしもうたけど^^;
蓮根チヂミが 美味しゅうてバクバク
いただきました。


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お坊様にも来ていただき
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貴重な経験を、ありがとうございました



食事の後はお寺を散策
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耳たぶが肩までついて福耳すぎる
仏像を拝んで



博物館も見学させて頂いて
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ありがたや~


ただ、この近くにあった地下のトイレには
閉口。
1人じゃなかったんでみんなで声を掛け合い
ながら、なんとかなったけど・・・。



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by AW46 | 2016-02-12 22:47 | 2015年11月 大邱・釜山 | Trackback